每 100 克
| 水 (克 ) | 4.9 |
| 热量 (大卡 ) | 420.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1757.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 4.47 |
| 总脂肪 (克 ) | 13.02 |
| 灰份 (克 ) | 5.3 |
| 碳水化合物 (克 ) | 72.31 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.6 |
| 总糖 (克 ) | 38.78 |
| 钙 (毫克 ) | 1084.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.4 |
| 镁 (毫克 ) | 70.0 |
| 磷 (毫克 ) | 207.0 |
| 钾 (毫克 ) | 279.0 |
| 钠 (毫克 ) | 246.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.41 |
| 铜 (毫克 ) | 0.312 |
| 锰 (毫克 ) | 1.067 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.1 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.169 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.201 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.539 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.468 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.117 |
| 总叶酸 (微克 ) | 13.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 13.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 13.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.14 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 15.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 14.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 6.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 57.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 10.79 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 4.701 |
| 4:0 (克 ) | 0.027 |
| 6:0 (克 ) | 0.01 |
| 8:0 (克 ) | 0.01 |
| 10:0 (克 ) | 0.055 |
| 12:0 (克 ) | 0.165 |
| 14:0 (克 ) | 0.155 |
| 16:0 (克 ) | 2.335 |
| 18:0 (克 ) | 1.945 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.71 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.056 |
| 18:1未分化 (克 ) | 4.654 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.749 |
| 18:2未分化 (克 ) | 2.566 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.183 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.051 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |